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中野区沼袋のカレーとバー





スジャータの名品
オックステール・カレー
魚介類のカレーなど
03-3388-3129かメール

oisde@tokyo.email.ne.jp

まで 予約して下さい
店長が九州で厳選した芋焼酎がスリランカ・料理と絶妙のコンビネーション! 是非、試して下さい

中野の逸品・グランプリ2009にスジャータの

ポーク・カレーがグランプリ受賞!




授賞式の様子は↑の画像をクリック

ミスター・ジョセフ。30数年前、スリランカから東大に学んだ経済学の専門家は、実は伝統的なスリランカ・カレーの伝承者でもあった。英語教育者として多くの弟子を育てるかたわら、中野区にスリランカ・カレー店「スジャータ」をオープン。知る人ぞ知る本格的なスリランカ・カレーを食べさせる店として、多くの雑誌やマスコミにも登場した。その味は深遠で哲学的でさえある。その訳は、ミスター・ジョセフのお母さんが調達するスパイスにあった。そのスパイスを駆使して一口食べると「幸福」になる味を作り上げた。猛烈に辛いのにもかかわらず、なんとも幸せになる不思議なカレー。ある食通が「麻薬が入っているのでは?」と評論したほどだ。
しかし、このスジャータがビルのオーナーの都合で2007年暮れに閉店。多くのファンを悲しめた。ところが、一人の若者がこの味に惚れ込んで復活を決意。ミスター・ジョセフとともに中野区沼袋でカウンターだけの小さな、しかし本格的なスリランカ・カレー店を11月20日にオープンする。まさに、伝説の味の復活である。
イメージ

スリランカ料理を指導するMr.ジョセフ
(左)

〒165-0025  東京都中野区沼袋4-27-16 石橋ビル1F
03-3388-3129  

営業時間 午後6時から午後10時30分まで
日・祭休み 
貸切は受け付けます⇒予約は左上の予約・お問合わせをクリックして下さい。




   
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